Vallis Aurea GmbH ist Ihr Ansprechpartner wenn es um Weine aus der Donau-Adria Raum geht. Wir verfügen über eine Jahrelange Erfahrung und kennen unsere Produzenten wie auch deren Leidenschaft und Produkte genau. Ein einfaches Gericht kombiniert mit dem richtigen Wein aus der Region wird zu einer wahren Delikatesse. Fragen Sie uns – wir sind gerne für Sie da.
Nicht immer haben Kenner Recht, wenn es darum geht, den Geschmack unserer Kunden zu treffen. Hier spielen andere Faktoren eine wichtige Rolle. Unsere Kunden bevorzugen die folgenden Weine, unter der Annahme, dass die am meisten bestellten Weine auch die beliebtesten sind.
Die 52.000 Hektar Weinberge in Kroatien sind in zwei unterschiedliche Anbaugebiete unterteilt. Das erste liegt im kontinentalen Norden und Osten – zwischen Slowenien und Serbien; das andere ist die Küste Istriens bis Montenegro, einschließlich der dalmatinischen Küste und ihrer malerischen Inseln. Slawonien macht die Hälfte der gesamten Weinanbaufläche aus. Kultivierte Sorten sind Traminer, Riesling, Welschriesling (Grasevina), Grüner Silvaner, Moslavac (Pusipel), Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Zweigelt. Die besten kroatischen Produkte werden in Istrien und Dalmatien hergestellt. In Istrien werden dieselben Rebsorten wie im westlichen Slowenien angebaut, einschließlich der roten Trauben Merlot, Cabernet, Pinot Noir und Teran, wobei sich Merlot besonders gut entwickelt. Unter den weißen Weinen sind Muskat und Malvasia sowie Pinot Blanc vertreten, der die Grundlage der lokalen Schaumweine bildet.
Kroatienreise (durch Dalmatien-Anfang Mai 2024)
7 Tage mit dem Schiff vom Keller zum Keller Unterwegs!
Bald werden wir mehreren Informationen verˆffentlichen.
