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PLAVAC - Kiridzija

PLAVAC - Kiridzija

16.90
Artikel-Nr : VA-0047
Produzent : Kiridzija

Plavac Mali - Kiridzija - Halbinsel Peljesac - 2018 - 0.75

Aus dem Plavac mali werden hochgeschätzte Spitzenrotweine unter der Bezeichnung Dingač und Postup erzeugt. Sie werden so genannt nach den außergewöhnlich guten Lagen an der Südseite der bereits erwähnten Halbinsel Pelješac. Auf Pelješac sind insgesamt ca. 450 ha Plavac geschützt, auf den Dingač entfallen davon ca. 10%, also ca. 47 ha. Seine Erzeugung bewegt sich zwischen 1 200 und 1 500 hl jährlich. Dingač ist der erste kroatische Wein, dessen geographische Herkunft als geschützt erklärt wurde. Das ist auch das Warenzeichen, das in Europa bekannt ist.

Bei dem PLAVAC handelt sich um Kiridzija´s Basiswein, der in Kroatien einer der beste in seiner Preisklasse bezeichnet wird! 

Lagerfähigkeit:                            8 - 10 Jahre

Passt zu:                                    Harte Käse, Schmorgerichte                                                                                                                                                                               

Trinktemperatur:                        16 - 18 °C

Plavac Mali  ist eine alte, autochthone rote Rebsorte des südlichen Kroatiens - sie kommt auf dem Festland und auf den Inseln unterhalb von Split vor. Aus ihr werden herausragende Weine gekeltert. Diese körperreichen Weine sind meist ausgesprochen dunkel, alkoholreich und, im jungen Stadium, zuweilen sehr taninreich. Die Aromen erinnern oft an Kirschen, Pflaumen (Zwetschgen), manchmal auch an Brombeeren. Die Lagerfähigkeit ist ausgezeichnet. Der Plavac Mali ist extrem niederwüchsig und ertragsarm. Die Rebe ist eine Kreuzung der beiden Sorten Dobricic und Crljenak. Die letztere ist identisch mit dem berühmten kalifornischen Zinfandel sowie mit dem apulischen Primitivo.

Farbe

Rotwein

Stil

Trocken

Traubensorte

Plavac Mali

Region

Dalmatien

Ort

Halbinsel Peljesac
Größe (L x B x H) 0 x 0 x 0 Centimetre
Gewicht 1.34 Kilogram
Vallis Aurea GmbH
Winkelriedstrasse 19
8200 Schaffhausen