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MALVAZIJA, Eco Wein

MALVAZIJA, Eco Wein

16.90
Artikel-Nr : va-0093
Produzent : KABOLA
* Jahrgang:

Malvazija, Eco Wein - Kabola - Momjan - Istrien 2020

Der Wein hat eine schöne grün-gelbliche Farbe, ist kristallklar und teilweise dickflüssig. In der Nase verspürt man ein Akazienaroma, eine Note frischen Apfels und Limettenschale, sowie Minzblatt. Der Wein ist trocken, teils warm und teils weich, anderseits hat er eine feine Frische und eine angenehme Mineralität, sowie einen mittleren Körper. Er ist hervorragende balanciert, mit einem ausgeprägten intensiven und dauerhaften Aroma. Zudem ist er lecker, harmonisch und lässt sich leicht trinken. Im Nachgeschmack verspürt man eine Note Pfirsich.

Lagerfähigkeit:         4 - 5 Jahre

Passt zu:                 Fisch, helles Fleisch, Lamm vom Spiess

Trinktemperatur:     10 - 11 °C

Die Traubensorte Malvazija, der offizielle Name ist Malvazija Istarska, wurde schon vor Jahrhunderten in dieser Region von der Halbinsel Istrien bis zu den Hügellagen des Friauls, dem Collio, angebaut. Die Sorte Malvazija Istarska gilt als die berühmteste und wertvollste der vielen Varianten des weissen Malvasiers. Er soll von den Venezianern im 14. Jahrhundert direkt aus dem altgriechischen Monemvasia auf dem Peloponnes mitgebracht und hier mit grossem Erfolg angebaut worden sein.

Farbe

Weisswein

Stil

Trocken

Traubensorte

Malvazija

Region

Istrien
Größe (L x B x H) 0 x 0 x 0
Gewicht 1.35
Vallis Aurea GmbH
Winkelriedstrasse 19
8200 Schaffhausen