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STINA Plavac

STINA Plavac "Remek djelo" Magnum

249.90
Artikel-Nr : VA-0077
Produzent : Jako Vino
* Jahrgang:

* Inhalt:

Plavac Mali - Jako Vino - Brac - 2009 - 1.5

Der Plavac Mali "Remek Djelo" ist die Krönung der roten Stina-Kollektion. Aus den besten Lagen werden die Plavac-Trauben für diesen Wein selektiert und in neuen Barriques ausgebaut. Nach 12 Monaten findet nochmal eine Selektion dieser Barriques statt, bei der nur die besten den Weg in die Finale Cuvée finden. Der 2009 Remek Djelo besitzt bei aller Kraft und Fülle auch einen bemerkenswerten Trinkfluss, der Wein ist enorm konzentriert, voll saftiger Frucht und toller Struktur. Nur noch 3 Flascen am Lager erhältlich!!!

Lagerfähigkeit:                             über 20 Jahre                                                                                                                                                                                                                Passt zu:                                     Allerlei von Rindfleisch und Wildgerichten                                                                                                                                                                Trinktemperatur:                         16 - 18 °C

Plavac Mali  ist eine alte, autochthone rote Rebsorte des südlichen Kroatiens - sie kommt auf dem Festland und auf den Inseln unterhalb von Split vor. Aus ihr werden herausragende Weine gekeltert. Diese körperreichen Weine sind meist ausgesprochen dunkel, alkoholreich und, im jungen Stadium, zuweilen sehr tanninbetont. Die Aromen erinnern oft an Kirschen, Pflaumen (Zwetschgen), manchmal auch an Brombeeren. Die Lagerfähigkeit ist ausgezeichnet. Der Plavac Mali ist extrem niederwüchsig und ertragsarm. Die Rebe ist eine Kreuzung der beiden Sorten Dobricic und Crljenak. Die letztere ist identisch mit dem berühmten kalifornischen Zinfandel sowie mit dem apulischen Primitivo.

Farbe

Rotwein

Stil

Trocken

Traubensorte

Plavac Mali

Region

Dalmatien

Ort

Brac
Größe (L x B x H) 50 x 12 x 12 Centimetre
Gewicht 2.3 Kilogram
Vallis Aurea GmbH
Winkelriedstrasse 19
8200 Schaffhausen