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STINA Plavac-Barrique

STINA Plavac-Barrique "MAJSTOR" Doppelmagnum

199.90
Artikel-Nr : VA-0076
Produzent : Jako Vino
* Jahrgang:

* Inhalt:

Plavac Mali - Jako Vino - Brac - 3 L

Eine edle Version der Plavac-„STINA“-Selektion aus bestem Lesegut, das länger im Barrique ausgebaut wurde als der reguläre Plavac.Der 2011er majstor verfügt über eine saftige Frucht, reichlich Extrakt und eine enorme Dichte. Goldmedaille in Bordeaux für den majstor 2009.

Lagerfähigkeit:                            über10 Jahre                                                                                                                                                                                                                 Passt zu:                                    Steak, Wildgerichte                                                                                                                                                                                                      Trinktemperatur:                         16 - 18 °C

Plavac mali  ist eine alte, autochthone rote Rebsorte des südlichen Kroatiens - sie kommt auf dem Festland und auf den Inseln unterhalb von Split vor. Aus ihr werden herausragende Weine gekeltert. Diese körperreichenWeine sind meist ausgesprochen dunkel, alkoholreich und, im jungen Stadium, zuweilen sehr tanninbetont. Die Aromen erinnern oft an Kirschen und Pflaume (Zwetschge), manchmal auch an Brombeeren. Die Lagerfähigkeit ist ausgezeichnet. Der Plavac Mali ist extrem niederwüchsig und ertragsarm. Die Rebe ist eine Kreuzung der beiden Sorten Dobricic und Crljenak. Die letztere ist identisch mit dem berühmten kalifornischen Zinfandel sowie mit dem apulischen Primitivo.

Farbe

Rotwein

Stil

Trocken

Traubensorte

Plavac Mali

Region

Dalmatien

Ort

Brac
Größe (L x B x H) 60 x 15 x 15 Centimetre
Gewicht 4.5 Kilogram
Vallis Aurea GmbH
Winkelriedstrasse 19
8200 Schaffhausen