Muskat Momjanski - Kabola - Momjan - 2020 - 0.5 l

Der Wein hat eine schöne grün-gelbe Farbe, ist kristallklar und teilweise dickflüssig. Der Geruch ist verspielt und fröhlich, beim Riechen dominiert eine Blumennote, auf die die Note einer saftigen Nektarine folgt und dann eine Note Litschi, begleitet von Wiesenhonig. Der Wein ist halbsüß, teils warm und teils weich, anderseits hat er eine schöne Frische und ist schmackhaft mit einem mittleren Körper. Der Wein hat ein gutes Gleichgewicht, einen intensiven und dauerhaften Geschmack. Er ist schmackhaft und harmonisch, trinkt sich leicht, mit einem Nachgeschmack einer Aprikose.

Lagerfähigkeit:                             3 - 5 Jahre                                                                                                                                                                                                                     

Past zu:                                       Fruchtsalat, Panna cotta, Apfelstrudel                                                                                                                                                             

Trinktemperatur:                         10 - 11 °C

Der Muskat momjanski  ist die glänzendste Marke der Region Buje-Umag-Novigrad. Die spezifische Sorte des weißen Muskats ergibt hier seit uralten Zeiten eine Weindelikatesse. Es ist beurkundet, dass er bereits im Jahr 1935 bei der Weinschau in Brüssel die goldene Medaille erhielt, und sein Zauber wurde gerne auf dem Hof des Kaisers Franz Josef in Wien und des Königs Emanuel III in Rom genossen. Man glaubt, dass der weiße Muskat von Bauern aus der italienischen Region Friaul um das Jahr 1200 hierher gebracht wurde. Er ist ein vorzüglicher Begleiter von nicht ganz süssem Dessert.