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PLAVAC-Selektion

PLAVAC-Selektion

29.90
Artikel-Nr : VA-0053
Produzent : OPG Domo i Mato Antunovic
* Jahrgang:

Plavac Mali - Antunovic - Halbinsel Peljesac - 2013 - 0.75

Lagerfähigkeit:                 7 – 8 Jahre                                                                                                                                                                                                                                Passt zu:                          Schmorbraten                                                                                                                                                                                                          Trinktemperatur:              16 – 18 °C

 

Plavac Mali  ist eine alte, autochthone rote Rebsorte des südlichen Kroatiens - sie kommt auf dem Festland und auf den Inseln unterhalb von Split vor. Aus ihr werden herausragende Weine gekeltert. Diese körperreichen Weine sind meist ausgesprochen dunkel, alkoholreich und, im jungen Stadium, zuweilen sehr tanninbetont. Die Aromen erinnern oft an Kirschen, Pflaumen (Zwetschgen), manchmal auch an Brombeeren. Die Lagerfähigkeit ist ausgezeichnet. Der Plavac Mali ist extrem niederwüchsig und ertragsarm. Die Rebe ist eine Kreuzung der beiden Sorten Dobricic und Crljenak. Die letztere ist identisch mit dem berühmten kalifornischen Zinfandel sowie mit dem apulischen Primitivo.

Farbe

Rotwein

Stil

Trocken

Traubensorte

Plavac Mali

Region

Dalmatien

Ort

Halbinsel Peljesac
Größe (L x B x H) 0 x 0 x 0 Centimetre
Gewicht 149000 Kilogram
Vallis Aurea GmbH
Winkelriedstrasse 19
8200 Schaffhausen