Crljenak / Tribidrag - Dubrovacki Podrumi - Gruda-Konavle - 2012 - 0.75

Ein fruchtiger, geradliniger Wein mit Aromen von dunklen Beeren, Amarenakirschen und Brombeeren.

Lagerfähigkeit:                             6 - 8 Jahre                                                                                                                                                                                                                            Past zu:                                       Fischgulasch, gebratener Truthahn                                                                                                                                                                                    Trinktemperatur:                          16 - 18 °C

Der Crljenak / Tribidrag ist nicht nur ein Elternteil des Plavac Mali, sondern auch identisch mit dem Primitivo und dem Zinfandel. Die Wurzeln des Zinfandel sind wohl in Kroatien zu suchen, wo es verschiedene Rebsorten gab, die Ähnlichkeiten mit ihr aufwiesen. Die Vielzahl an Zinfandel ähnlichen Rebsorten legt nahe, dass die Rebe hier wohl länger als sonst irgendwo gewachsen sein muss. Die meisten Klone wurden allerdings durch die Reblauskatastrophe im 19. Jahrhundert nahezu vollständig ausgelöscht und nur neun Weinstöcke, lokal bekannt als "Crljenak Kaštelanski", blieben erhalten.