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PLAVAC - Frano Milos

PLAVAC - Frano Milos

18.90
Artikel-Nr : VA-0046
Produzent : Frano Milos
* Jahrgang:

Plavac Mali - Frano Milos - Halbinsel Peljesac - 2012 - 0.75

Die feinen Unterschiede des Plavac je nach Herkunftsort und Winzercharakter herauszufinden, gehört zu den schönsten Aufgaben, die sich dem Weinfreund stellen. Frano Milos, den man als sehr naturbewussten Künstler bezeichnen kann, lässt seinen Plavac im Keller mindestens vier Jahre reifen. So entstehen intensive Kernobstaromen von Kirschen und Pflaumen, die Tannine sind sehr präsent, aber gut verpackt und deshalb nie aufdringlich.

Lagerfähigkeit:                             5 - 7 Jahre                                                                                                                                                                                                                            Passt zu:                                     Bouillabaisse, Rindsbraten                                                                                                                                                                                                    Trinktemperatur:                         16 - 18 °C

Plavac Mali  ist eine alte, autochthone rote Rebsorte des südlichen Kroatiens - sie kommt auf dem Festland und auf den Inseln unterhalb von Split vor. Aus ihr werden herausragende Weine gekeltert. Diese körperreichen Weine sind meist ausgesprochen dunkel, alkoholreich und, im jungen Stadium, zuweilen sehr tanninbetont. Die Aromen erinnern oft an Kirschen, Pflaumen (Zwetschgen), manchmal auch an Brombeeren. Die Lagerfähigkeit ist ausgezeichnet. Der Plavac Mali ist extrem niederwüchsig und ertragsarm. Die Rebe ist eine Kreuzung der beiden Sorten Dobricic und Crljenak. Die letztere ist identisch mit dem berühmten kalifornischen Zinfandel sowie mit dem apulischen Primitivo.

Farbe

Rotwein

Stil

Trocken

Traubensorte

Plavac Mali

Region

Dalmatien

Ort

Halbinsel Peljesac
Größe (L x B x H) 0 x 0 x 0 Centimetre
Gewicht 1.42 Kilogram
Vallis Aurea GmbH
Winkelriedstrasse 19
8200 Schaffhausen