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GRIMALDA ROT-cuvé

GRIMALDA ROT-cuvé

32.90
Artikel-Nr : VA-0033
Produzent : Vina Matosevic d.o.o.
* Jahrgang:

Merlot 50% & Teran 50% - Matosevic - Kruncici - 2015 - 0.75

Die Weinberge von Istrien befinden sich am 45.Breitengrad, also genau wie einige der renommiertesten Weinanbaugebiete der Welt.

Matosevic Rebbergen befinden sich in der Nähe von Buje und Umgebung im Nordwesten von Istrien, dort reifen die herrlichen Trauben für die frischen und auch gehaltvollen Weissweine, vor allem für den Malvazija. Die andere Weinlage ist im Zentrum von Istrien, nahe der Ortschaft Grimalda, aus denen zwei weitere herrliche Cuvee Weine, der Grimalda rot und weiss hervorgehen. Die klimatischen Bedingungen und die Bodenbeschaffenheit sind ideal für die Weinherstellung. Die Ernte für den Grimalda ist gering, da gerade mal bis zu 1kg Trauben pro Rebstock geerntet werden können.

Der Grimalda ist ein trockener Cuvee Rotwein aus den Trauben Merlot  und Teran. Nach Der Fermentation reift der Grimalda für 18 Monate in Barrique Eichenfässern. Der Grimalda ist komplex und aromatisch, körperreich und fein strukturiert. Beeren und rote Kernfruchten dominiert das Bukett des Grimalda und wird begleitet mit einer Note aus Holz sowie Raucharomen wie geröstetes Brot und geschmolzene dunkler Schokolade, dazu noch mit einer ausgeprägten Frische und Mineralität und langem Abgang ausgestattet.

Lagerfähigkeit:         8-10 Jahre

Passt zu:                 Lammkotelett, Grillfisch

Trinktemperatur:     16 - 18 °C

Teran-Wein der Stärke! Die Rebsorte Teran wird zum ersten Mal Ende des 14. Jahrhunderts erwähnt, ist bodenständig, ausdrucksstark und hat eine intensive dunkelrote Farbe. Die Rebsorte Teran wird auch Refosco genannt. Es ist die Rede von einem Tropfen mit Charakter, Kraft und Beständigkeit. Daher ist der Teran eine ausgezeichnete Idee für jene auf der Suche nach dem Authentischen und Unentdeckten. Zunächst verwundert der tiefdunkle Rote durch seine markante Säure, verblüfft aber im nächsten Moment durch Kraft und Schmelz. Man sagt, er habe die Farbe von Hasenblut; wenn Sie ihn im Glas schwenken, werden Sie violette Töne erkennen, während beim Aroma der Duft von Himbeeren überwiegen wird.

Farbe

Rotwein

Stil

Trocken

Traubensorte

Merlot
Teran

Region

Istrien

Ort

Kruncici
Größe (L x B x H) 0 x 0 x 0 Centimetre
Gewicht 1.6 Kilogram
Vallis Aurea GmbH
Winkelriedstrasse 19
8200 Schaffhausen