ZLATAN POSIP / Zlatan Otok

ZLATAN POSIP / Zlatan Otok / 2020 / Insel Hvar / Dalmatien / 75 cl

Der Zlatan Pošip von Winzerlegende Zlatan Plenković aus Hvar ist ein herrlich fruchtiger Weisswein aus der autochthonen kroatischen Rebsorte Pošip. Die Trauben für diesen köstlichen, trockenen Weisswein aus Kroatien kommen von den Steilhängen der dalmatinischen Orte Baška Voda und Makarska. Der Wein hat eine goldene, strohgelbe Farbe. Aroma und Geschmack des Pošips sind voll, spannend und unverwechselbar: Tropische Früchte, Aprikose, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter, Anis und Spuren von Vanille. Der Wein hat eine lebendige und perfekte Säure. Aprikosen und Ananas dominieren den langen Abgang.

3 – 5 Jahre / Meeresfrüchten und Fisch / 10-12°C

CHF 21.90

Zusatzinformationen

Bevor Zlatan Plenković im März 2016 verstarb, erhielt er mehrfach den Preis als besten kroatischen Winzers des Jahres. Ausserdem schmücken mehr als 100 nationale und internationale Auszeichnungen (z. B. Decanter) den Weinkeller. Das Streben von Zlatan Plenković nach dauerhafter Excellence und Traditionen haben dieses Weingut zu einem der besten Südosteuropas gemacht. Die Söhne der Familie Plenković führen das Unternehmen erfolgreich weiter. Wir waren begeistert von den Weinbergen auf der Insel Hvar. Diese haben ein Gefälle von 40% bis 60% und genießen einen traumhaften Blick auf die Adria. Berühmt sind die Weinberge für die autochthonen dalmatinischen Sorten Plavac Mali, Babić, Pošip und Bogdanuša.

Pošip ist eine autochthone Sorte von Weisstrauben, die überwiegend auf Korčula, einer Insel, die ihre weissen Sorten auf die Griechen zurückführt, wächst. Am besten
gelingt sie auf den gesperrten Lagen von Čara und Smokvica, wo immer eine Top-Qualität garantiert ist. Sie hat eine glänzende strohgoldene Farbe, schwingt hart und
dicht im Glas und besitzt einen vollmundiges Geschmack mit einem unverwechselbaren Aroma von getrockneten Aprikosen und Feigen.