GRIMALDA – Rot, cuvé / Matosevic

GRIMALDA / Matosevic / Kruncici-Istrien / Kroatien / 2015, 2016

Matošević Grimalda Red ist ein komplexer und vollmundiger Rotwein aus Istrien, Kroatien. Dieser intensive Wein wird aus der Merlot (50%) und Cabernet Sauvignon (10%) einheimischen Teran-Traube (30%) hergestellt, die für ihre tiefe rubinrote Farbe und ihren hohen Säuregehalt bekannt ist. Aromen von roten Früchten, Brombeeren und einem Hauch von Vanille erfüllen die Nase. Am Gaumen ist der Wein kräftig und kräftig, mit Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen, verwoben mit erdigen Untertönen und würzigen Noten.

Alle drei Sorten werden separat 15 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Ein komplexer, langlebiger und dennoch saftiger, trinkbarer Wein. Seine fruchtigen Aromen werden durch würzige Noten ergänzt, die durch den Körper und die Textur, die der Wein durch die Reifung erhält, abgerundet werden. Matošević Grimalda Red ist der perfekte .

über 10 Jahre / Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und herzhaften Pasta Gerichten / 16-17°C

 

CHF 39.90CHF 41.90

Zusatzinformationen

GRIMALDA / Matosevic / Kruncici-Istrien / Kroatien / 2015, 2016

Das Weingut Matosevic hat hohe Ansprüche an Qualität und sich selbt. Der Grundsatz bei allen Matosevic Weinen liegt darauf, einen Wein zu produzieren, der den Boden, die Sonne und das milde Meeresklima widerspiegelt, der die Trauben von Istrien prägen. Matosevic ist ein junge, kleiner, aber moderne Weingut, das Weine produziert, die für den perfekten Genuss ausgerichtet sind. Die Trauben die die Weine von Matosevic prägen stammen aus zwei Weinlagen. Ein Weinanbaugebiet liegt in Nordwesten von Istrien, wo die frische fruchtige Malvazija Traube am besten wächst. Ein zweites Gebiet liegt im Zentrum von Istrien von der Weinlage Grimalda. Durch die hervorragenden Weinlagen wurde Matosevic mehrfach international für seine hochwertigen Weine ausgezeichnet. Matosevic steht für Innovation, Qualität und immer neuen Weinkreationen, die das Team seit 15 Jahren hervor bringt.