GRIMALDA – Rot, cuvé / Matosevic
GRIMALDA / Matosevic / Kruncici-Istrien / Kroatien / 2015, 2016
Matošević Grimalda Red ist ein komplexer und vollmundiger Rotwein aus Istrien, Kroatien. Dieser intensive Wein wird aus der Merlot (50%) und Cabernet Sauvignon (10%) einheimischen Teran-Traube (30%) hergestellt, die für ihre tiefe rubinrote Farbe und ihren hohen Säuregehalt bekannt ist. Aromen von roten Früchten, Brombeeren und einem Hauch von Vanille erfüllen die Nase. Am Gaumen ist der Wein kräftig und kräftig, mit Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen, verwoben mit erdigen Untertönen und würzigen Noten.
Alle drei Sorten werden separat 15 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Ein komplexer, langlebiger und dennoch saftiger, trinkbarer Wein. Seine fruchtigen Aromen werden durch würzige Noten ergänzt, die durch den Körper und die Textur, die der Wein durch die Reifung erhält, abgerundet werden. Matošević Grimalda Red ist der perfekte .
über 10 Jahre / Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und herzhaften Pasta Gerichten / 16-17°C
CHF 39.90 – CHF 41.90