CHARDONNAY Barrique / Iuris / Donau Region

  • KLASSIFIZIERUNG: Hochwertiger trockener Weisswein
  • WEINGUT: Kroatisches Donautal
  • SORTE: Chardonnay 100 %
  • REIFUNG: 12 Monate in 500-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche
  • Volumen & Alkoholgehalt: 0,75 l – 12,50 % alc.

Goldgelb in der Farbe und von hoher Viskosität. Klar und transparent. Anfangs etwas verschlossen, entfalten sich mit der Zeit sortentypische Aromen von reifen, saftigen Pfirsichen und Birnen, gefolgt von Röstnoten mit einem Hauch Butter. Vanille ist dezent in das intensive Bouquet eingewoben. Sehr cremig, bemerkenswert ausgewogen, harmonisch und mit einem langen Abgang, der von den Phenolen aus der Reifung in 500-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche dominiert wird.

Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Kalbfleisch und Pasta mit cremigen Saucen und milden, aromatischen Käsesorten bei 10-12 °C.

CHF 20.90

Zusatzinformationen

Donautal im Herzen Kroatiens.

Die Geschichte der Weinherstellung begann auf den von der Donau durchtränkten Hügeln der Weinregion Erdut, wo ein kleines Familienweingut seine ersten Tropfen Merlot, Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc produzierte. Über die Jahre hinweg, geleitet von der feinen Nase unseres Chefwinzers Domagoj Klasiček, führte uns unser Weinabenteuer von Ilok bis zur Insel Brač auf der Suche nach neuen Aromen und Weinherausforderungen.

Liebe Weinliebhaber, durch Ihre Anerkennung unserer Hingabe entstand die Idee des Hauptweinguts in Zagreb aus dem Wunsch, Weine unter einem Dach zu kreieren und Präsentationen begleitet von Verkostungen für unsere Gäste auszurichten. Nach Jahren der Planung laden wir Sie nun stolz ein, uns in der Donau-Botschaft im Herzen Kroatiens zu besuchen, um gemeinsam mit uns die Früchte unserer Weinabenteuer zu verkosten und Ihnen die Geschichte unseres Weins zu erzählen.

Unsere Weinherstellungsgeschichte ist unkonventionell, gespickt mit Reisen, Entdeckungen und Experimenten. Wir glauben fest daran, dass dies uns einzigartig macht und uns die Möglichkeit bietet, Kreativität nicht nur in der Weinherstellung, sondern auch in der Präsentation unserer Aromen für Sie auszudrücken. Unser Weingut sehen wir als Botschaft unserer Weinberge, wo Sie die Geschmäcker probieren und mehr über die Region erfahren können, aus der jeder Wein unseres breiten Angebotes stammt. Gelegen in Zagreb, stellt unsere Winzerei ein einzigartiges Ziel für jeden Weinliebhaber dar, der schmecken und erleben möchte, wo und wie Weine erschaffen und gereift werden. Erleben Sie die Donauregion im Herzen Kroatiens!