CHARDONNAY Barrique / Iuris / Donau Region
- KLASSIFIZIERUNG: Hochwertiger trockener Weisswein
- WEINGUT: Kroatisches Donautal
- SORTE: Chardonnay 100 %
- REIFUNG: 12 Monate in 500-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche
- Volumen & Alkoholgehalt: 0,75 l – 12,50 % alc.
Goldgelb in der Farbe und von hoher Viskosität. Klar und transparent. Anfangs etwas verschlossen, entfalten sich mit der Zeit sortentypische Aromen von reifen, saftigen Pfirsichen und Birnen, gefolgt von Röstnoten mit einem Hauch Butter. Vanille ist dezent in das intensive Bouquet eingewoben. Sehr cremig, bemerkenswert ausgewogen, harmonisch und mit einem langen Abgang, der von den Phenolen aus der Reifung in 500-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche dominiert wird.
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Kalbfleisch und Pasta mit cremigen Saucen und milden, aromatischen Käsesorten bei 10-12 °C.
CHF 20.90