Cantine Losito: Negroamaro

NEGROAMARO / Cantine Losito – Apulien / 2021 

– DIE Alternative für alle, die an einem Abend einmal keinen Primitivo geniessen möchten!

Rubinrote Farbe. In der Nase feine Aromen von roten und schwarzen Kirschen, Zwetschgen, Pflaume und etwas Cassis. Im Hintergrund einen Hauch von der Marschino-Kirsche, dazu würzige Noten (Zimt, wilde mediterrane Kräuter). Die Nase ist sehr einladend. Im Gaumen dann ein fruchtig-würziger Wein mit samtenen Tanninen, leichter Karamellnote, Kakao, aber wie beim Primitivo stehen auch hier die Traubensorte und deren Aromatik im Vordergrund. Der Wein überzeugt durch des Weiteren durch einen moderaten Alkoholgehalt, einer guten Balance und einem mittellangen Abgang. Alles in allem DIE Alternative für GeniesserInnen, die die Rotweine Apuliens lieben, aber nicht immer einen Primitivo vorgesetzt bekommen möchten.

Inhalt 750 ml
Jahrgang 2021
Weingut Cantine Losito
Land Italien
Region Apulien
Rebsorte Primitivo
Ausbau Fermentation in Barriquefässern, dann 12 Monate Lagerung im Stahltank und mindestens 12 Monate auf der Flasche
Alkoholgehalt 13.5 %
Trinkempfehlung bis 2028
Serviertemperatur 15 – 17 Grad
Dekantierzeit keine
Passt zu Schmorgerichten wie Gulasch, herzhaften Hartkäsen, marinierten Grilladen & Pizza
 

CHF 16.90

Zusatzinformationen

NEGROAMARO / Cantine Losito – Apulien / 2021 

Das Weingut Cantine Losito ist ein traditionsreiches Familienweingut im Biosphärengebiet Gargano (Apulien). Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Giovanni Losito und seine Familie verfügen teils über alte Rebanlagen, alles wird von Hand gelesen und die Erträge werden stark beschränkt, sodass die sonnenverwöhnten Weine elegant, mit moderatem Alkoholgehalt, aber viel Geschmack daherkommen.