Cantine Losito: Nero di Troia

NERO DITROIA / Cantine Losito – Apulien / 2021 

– einer unserer besten Rotweine unter 20 Fr., DIE Entdeckung aus Apulien!

Rubinrote Farbe. In der Nase feine Aromen von Zwetschgen, Sauerkirschen, Cassis und roten Johannisbeeren, dazu etwas Weichselkirsche sowie balsamische Noten und dezente Röstaromen (Espresso, Tabak, Zimt und erdige Noten). Ein sehr aromatisches wie einladendes Bukett! Im Gaumen dann ein würzig-kräftiger, aber immer eleganter Wein mit einer filigranen Säure, sehr feinen, aber präsenten Tanninen und einem – in dieser Preiskategorie – sehr langen Abgang. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, aber auch ein Wein, den man am Feierabend auch einfach so geniessen kann. Tolle Rebsorte, Charakterwein und eine würzigere, herbere Alternative zu den Primitivo-Weinen.

Inhalt 750 ml
Jahrgang 2021
Weingut Cantine Losito
Land Italien
Region Apulien
Rebsorte Primitivo
Ausbau 15 Tage Fermentation in Barriquefässern, dann 1 Jahr im Stahltank und mind. 1 Jahr in der Flasche
Alkoholgehalt 13.5 %
Trinkempfehlung bis 2033
Serviertemperatur 15 – 17 Grad
Dekantierzeit keine
Passt zu Schmorgerichten wie Gulasch, herzhaften Hartkäsen, marinierten Grilladen & Pasta Cinghiale
 

CHF 18.90

Zusatzinformationen

NERO DI TROIA / Cantine Losito – Apulien / 2021 

Das Weingut Cantine Losito ist ein traditionsreiches Familienweingut im Biosphärengebiet Gargano (Apulien). Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Giovanni Losito und seine Familie verfügen teils über alte Rebanlagen, alles wird von Hand gelesen und die Erträge werden stark beschränkt, sodass die sonnenverwöhnten Weine elegant, mit moderatem Alkoholgehalt, aber viel Geschmack daherkommen.